Palmitinsyre
Leverandør: Cayman Chemical
Saturerte fettsyrer syntetiseres av både planter og dyr fra acetylkoenzym A som en form for langvarig energilagring. Palmitinsyre er en vanlig 16-karboners saturert fettsyre som står for 10–20 % av det normale fettinntaket i kostholdet hos mennesker og ca. 25 % av de totale plasmafettsyrene i plasmalipoproteinerₑ. Saturerte frie fettsyrer induserer ekspresjonen av syklooksygenase-2. Palmitinsyremetylester (MP) er en fettsyreester der konsentrasjonen i cellene moduleres av metanol. I studier med isolerte Kupffer-celler hemmer MP fagocytose og reduserer cellenes levedyktighet. I celler som er behandlet med lipopolysakkarid, reduserer den også sekresjon av interleukin-10, TNF-α, nitrogenoksid og prostaglandin E2. Det antas at denne effekten er et resultat av hemmingen av NF-κB.
Formel:
C₁₆H₃₂O₂ Kokepunkt: 352 °C (1013 hPa) Smeltepunkt: 61…63 °C Tetthet: 0,853 g/cm³ (20 °C) Lagringstemperatur: Romtemperatur |
MDL nummer:
MFCD00002747 CAS-nummer: 57-10-3 EINECS: 200-312-9 Merck Indeks: 13,07064 |
Learn more
About VWR
Avantor is a vertically integrated, global supplier of discovery-to-delivery solutions for...